четверг, 3 августа 2017 г.

Международный день Пива

4 августа международный день пива!   

Пиво один из наиболее популярных напитков во всём мире. Сегодня, как и всегда, главным поводом для распития пива и пивных напитков является - собраться вместе с друзьями и насладится вкусом любимого сорта пива. Пиво делится на три категории: Эль, Лагер и смешанное.

1) Эль.

Эль варится из ячменного солода с использованием пивных дрожжей верхового брожения.
Пшеничное пиво  — 4.5–5.5% об.
Берлинское белое — 2.8–3.8% об.
Блонд эль — 3.8–7.5% об.
Светлый эль  — 4.5–6.2% об.
Кёльш  — 4.4–5.2% об.
Золотой эль  — 7.5–10.5% об.
Трипель  — 7.5–9.5% об.
Индийский светлый эль — 5–7.5% об.
Сезонный эль  — 5–7% об.
Английский биттер — 3.2–4.6% об.
Двойной индийский светлый эль — 7.5–10% об.
Красный эль  — 4–6.5% об.
Дуббель  — 6–7.6% об.
Старый эль  — 6–9% об.
Янтарный эль  — 4.5–6.2% об.
Квадрупель  — 10–19.4% об.
Мягкий эль  — 2.8–4.5% об.
Старое коричневое  — 4–8% об.
Тёмное пшеничное  — 4.3–5.6% об.
Коричневый эль  — 2.8–6.2% об.
Портер  — 4–9.5% об.
Стаут — 4–12% об.

2) Лагер.

Лагер варится из ячменного солода с использованием пивных дрожжей низового брожения.
Мюнхенское светлое  — 4.7–5.4% об.
Пильзнер  — 4.2–6% об.
Экспорт (дортмундер)  — 4.8–6% об.
Майбок  — 6.3–7.4% об.
Венский лагер — 4.5–5.5% об.
Келлербир  — 5–7% об.
Доппельбок — 7–10% об.
Бок  — 6.3–7.2% об.
Пшеничный бок  — 6.5–8% об.
Тёмный лагер  — 4.7–5.8% об.
Айсбок — 9–14% об.
Чёрное пиво  — 4.4–5.4% об.

3) Смешанное.

Пиво спонтанного брожения — это пиво, которое ферментируется благодаря влиянию окружающей среды, когда природные дрожжи и бактерии в буквальном смысле заражают пиво. 
Сливочный эль — 4.2–5.6% об.
Ламбик  — 5–7% об.
Мартовское пиво/Октоберфест — 4.8–5.7% об.
Бьер-де-Гард — 6–8.5% об.
Ячменное вино  — 8–12% об.
Альтбир  — 4.5–5.2% об.
Раухбир — 4.8–6% об.